„Esterhazy Wild Rohschinken Packerl“

Starten Sie gesund ins neue Jahr mit dem Esterhazy Wild Rohschinken Packerl.

 

Die ausgelöste Esterhazy Hirsch/Wildschweinkeule wird mit naturbelassenem Salz und erlesenen Kräutern eingerieben. Anschließend erfolgt eine dreiwöchige Surphase, auf welche die schonende Räucherung über Buchenholz und die Lufttrocknung folgen. Die Reifezeit beträgt 6 bis 8 Monate (Hirsch) bzw. 4 bis 6 Monate (Wildschwein).

 

Reines Naturprodukt. Ohne Geschmacksverstärker. Ohne Nitritpökelsalz. Aus nachhaltiger Jagd.

Das Esterhazy Wild Rohschinken Packerl enthält 2 Stück Hirsch Rohschinken und 2 Stück Wildschwein Rohschinken, jedes vakuumverpackte Stück hat ca. 220g.

Perfekt für einen guten Start ins neue Jahr.

Preis: ca. € 40,-*
Lieferung: € 10,-

Bestellungen werden jeweils bis Sonntag entgegengenommen, Zustellung erfolgt immer donnerstags.
Abholung in der Markthalle möglich. (8., 9. Jänner keine Abholung möglich!)

Sie können Ihr Wild Rohschinken Packerl hier bestellen:

bestellungen@esterhazy.at

+43 (0)2682 63004 214

*Der endgültige Preis ist vom tatsächlichen Gewicht der Einzelstücke abhängig und kann vom obigen Preis leicht abweichen

Für Gaumenfreuden zu Hause empfehlen wir diese feinen Wildrezepte zum Nachkochen

 

Rezept Hirsch- Tafelspitz

Rezept Rehschnitzel